Ныне предлагаю вам рецепт приготовления простой и сытной запеканки. Она, действительно, очень популярна в сельской местности. Готовится она попросту и из самых распространенных ингредиентов.

Свинину можно заменить и другим мясом, майонез должен быть повышенной жирности, а картофель лучше взять не чересчур водянистый.

Приготовьте и вы это вкусное блюдо и поделитесь впечатлениями!

 

Продукты:

  • Свинина (мякоть) – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Сыр жесткий – 50 г
  • Майонез 67% – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 1 час
  • Число порций – 4

Картофельная запеканка с фаршем в духовке классический рецепт с фото пошагово

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Мясо спрыснуть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

свинина

Пропустить мясо через мелкую решетку мясорубки.

фарш

Посыпать фарш солью по вкусу, перемешать и выложить в посуду для запекания слоем 1–1,5 см.

фарш

Луковицу очистить и неглубоко нарезать.

лук

Посыпать фарш луком.

фарш и лук

Картофель вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной терке.

картошка

Покрыть лук слоем картофеля и посолить его.

в форме

Изобильно смазать картофель майонезом.

майонез

Сыр натереть на крупной терке.

натереть сыр

Посыпать уложенные ингредиенты сыром.

запеканка

Форму поставить в духовку.

Если стряпать запеканку в стеклянной или керамической форме, то посуду нужно поставить в холодную духовку и лишь затем включить ее и ввести температуру 180 ° С, иначе форма может лопнуть.

Запеканку в металлической посуде можно сразу поставить в разогретую духовку. Запекать блюдо возле 1 часа. Время запекания зависит не только от особенностей вашей духовки, но и от материала формы.

картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельную запеканку с фаршем подать в горячем облике, порезав на порции.

картофельная запеканка с фаршем в духовке классический рецепт с фото пошагово

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.