Приготовил :  

31.01.2022
Пора приготовления:
3 ч. 0 мин


Делюсь рецептом постной версии салата «Гранатовый браслет». Он максимально приближен к оригиналу, но готовится без мяса и яиц. На вкус получается сочным, изнеженным, очень сытным и вкусным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный салат «Гранатовый браслет». Вместо соевого мяса можно использовать обжаренные грибы или сейтан. Тофу лучше выбирать мягкий, но не шелковый, с нейтральным вкусом. Салат отлично подойдет для праздничного стола.



Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Гранат
Блюдо:
Салаты / Салат Гранатовый браслет
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Тофу  — 200 Грамм
  • Мясо соевое  — 50 Грамм
  • Гранат  — 1 Штука
  • Орехи грецкие  — 30-40 Грамм
  • Майонез постный  — 100-150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Пахучий перец горошком  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Черная соль «Кала Намак»  — По вкусу

Число порций: 4

Как приготовить «Постный салат «Гранатовый браслет»»

Подготовьте все ингредиенты. Овощи предварительно отварите в мундире или запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 2

Соевое мясо отварите в подсоленной воде с лавровым листом и пахучим перцем до мягкости. Примерно 10 минут.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 3

Слейте воду, отожмите соевое мясо и остудите. Мелко порубите ножом.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 4

Тофу промокните бумажными салфетками от излишней влаги. Натрите на крупной терке или раскрошите вилкой. Добавьте черную соль для яичного вкуса.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 5

Натрите на крупной терке морковь, свеклу и картофель.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 6

Возьмите плоское блюдо в каком будете подавать салат. В центр поставьте небольшую круглую формочку или стакан. Выложите первый слой из картофеля, разровняйте. Смажьте его майонезом и подсолите.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 7

Вытекающим слоем выложите свеклу, смажьте майонезом. Затем сделайте слой из соевого мяса. Его также смажьте майонезом и немножко посолите.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 8

Выложите слой из измельченной моркови. Присыпьте его измельчёнными грецкими орехами. Снова смажьте майонезом.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 9

Заключительный слой сделайте из тофу. Покройте салат полностью тонким слоем майонеза.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 10

Аккуратно вытащите формочку из середины. Украсьте салат зернышками граната. Уберите в холодильник на пару часов пропитаться.

Постный салат "Гранатовый браслет" - фото шаг 11

Постный салат «Гранатовый браслет» готов, симпатичного вам аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Постный салат «Гранатовый браслет»:

посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function () {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function () {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА