Приготовил : Юлия
24.03.2024
Пора приготовления:
30 мин
Креветки «Фламбе» звучат очень серьезно, но на самом деле готовятся достаточно просто. «Фламбе» — это поджигание готовящегося блюда. Весьма феерично будет выглядеть в темном помещении.
Описание приготовления:
Для приготовления такого блюда можно брать креветки любого размера, в подневольности от того, как вы будете их подавать. Учитывайте, что при приготовлении креветки уменьшаются в размере.
Состав / Ингредиенты:
-
Креветки
250 Грамм (очищенные) -
Растительное масло
20 Грамм -
Чеснок
2 Зубчика -
Петрушка
10 Грамм -
Коньяк
20 Миллилитров -
Соль
По вкусу -
Специи
По вкусу
Число порций
3
Калорийность
153 ккал
Калорийность
0 г
Белки
22 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Очищенные креветки «Фламбе»»
Перед начином приготовления подготовьте все ингредиенты. Креветки берите уже без панциря.
Удалите у креветок хвост и черную ниточку кишечника со горбы. Затем креветки промойте в проточной воде. Оставьте их, чтобы с них стекла вся вода.
Очистите и измельчите чеснок. В горячую сковороду налейте растительное масло и добавьте измельченный чеснок. Прогрейте его в течение минуты.
Затем выложите в сковороду подготовленные креветки. Обжаривайте все совместно 3-5 минут.
По вкусу посыпьте креветки солью и специями.
Коньяк нагрейте до начала кипения и подожгите.
Огонь от горячего спирта неплохо виден в темном помещении.
Горящим коньяком залейте креветки и дайте время выгореть алкоголю. Спирт уйдет, а благоухание останется. С огнём будьте осторожны! При попытке шевеления сковороды появляются искры огня!
Не тушите алкоголь водой. Затворите сковороду крышкой. Без доступа кислорода огонь погаснет самостоятельно.
Готовые креветки выложите на блюдо и подавайте к столу в горячем облике. Приятного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Очищенные креветки «Фламбе»
5.0,
итого
2
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
