Несложное, но оригинальное блюдо можно приготовить на собственной кухне. Мясные шарики с начинкой, приготовленные на сковородке сделаются прекрасным дополнением к ужину.
Кроме того, закуска не затеряется на торжественном столе. Если хочется немного разнообразить меню, отчего бы не включить в него мясной деликатес. Все домочадцы от угощения будут в восхищенье.
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- фарш – 400 г;
- укроп – пучок;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- яйца вареные – 6 шт.;
- яйцо влажное – 1 шт.;
- мука – 100 г;
- растительное масло – 50 мл.
Мясные шарики из фарша с яйцом внутри
- Подготовим фарш. Лук очищаем, измельчаем, обжариваем на сковороде.
- Лук снимаем с пламени и отправляем в фарш.
Сюда же отправляем измельченный укроп, специи, соль. Все это необходимо сделать прежде, чем лук остынет. Горячий лук раскроет аромат пряностей, и фарш будет весьма вкусным.
- Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Засыпаем чеснок в всеобщую массу. Фарш тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Отвариваем яйца. Как лишь они остынут, яйца очищаем.
Из полученной смеси формируем шарики, вовнутрь выкладываем яичную начинку. Яйцо должно быть цельным, нарезать его не нужно.
- Мясные шарики обмакиваем в сырое яйцо, затем обсыпаем мучением.
- Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, слегка разогреваем ее. Выкладываем мясные шарики на сковороду, обжариваем со всех сторонок. Обжарить нужно до готовности, так как это единственный этап термической обработки блюда.
Подаем к столу в горячем облике. Томатный соус станет прекрасным дополнением блюда. Необычные мясные шарики удивят гостей и не покинут никого равнодушным.
Такой фарш удобно подготовить заблаговременно и хранить его в морозильнике на случай появления гостей. А уже разморозить фарш и обжарить его показанным способом – дело 15 минут. Так можно быстро приготовить обед и насытить семью.
Приятного аппетита.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
