1. Расшибите яйца в глубокую миску и взбейте их с сахаром.
2. Затем пошлите в миску ряженку и размягченное сливочное масло.
3. Просейте мучение с разрыхлителем и ванильным сахаром. Отправьте в яичную смесь и перемешайте тесто венчиком. Оно надлежит получиться не очень густым.
4. После этого добавьте в тесто цукаты и перемешайте.
5. Выложите тесто в формочки, заполняя их наполовину. Выпекайте кексики при 180 градусах 20-25 минут.
6. Вот такие ясные, милые кексы готовы!
