Добавил:  

27.03.2017
Комментариев:

Пора приготовления: 15 мин


Крем для бисквита из сгущенки и масла — один из самых несложных и быстрых в приготовлении кремов. Он идеально подойдет для прослаивания и украшения всевозможных бисквитных тортов, рулетов и пирожных.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить крем для бисквита из сгущенки и масла. Он весьма вкусный и универсальный, т. к. подходит практически для всех кондитерских изделий. С ним довольно удобно работать, го важно поддерживать нужную температуру (чтобы он не таял в дланях).

Интересен он также тем, что с легкостью окрашивается какао или пищевыми красителями, приобретая однородный краска без разводов и всевозможных вкраплений.

Для такого крема необходимо хватать только свежие продукты, иначе нельзя ручаться за итог. Масло нужно использовать с жирность не менее 73 %, сгущенное молоко тоже лучше хватать с высоким процентом жирности.




Назначение:
На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продовольствие / Масло / Сгущенка
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сгущенное молоко — 200 Грамм
  • Коньяк или ликер — 1 – 2 Чайных ложки

Число порций: 1

Как приготовить “Крем для бисквита из сгущенки и масла”

Крем для бисквита из сгущенки и масла - фото шаг 1

1. Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры и размягчилось. Для ускорения этого процесса нарежьте его при помощи ножа на мелкие кусочки.

Крем для бисквита из сгущенки и масла - фото шаг 2

2. Размягченное масло взбивайте блендером или ручным венчиком до образования пышной массы однородной консистенции.

Крем для бисквита из сгущенки и масла - фото шаг 3

3. Продолжая взбивать, исподволь, порциями, добавляйте сгущенное молоко. Взбивайте на средней скорости.

Крем для бисквита из сгущенки и масла - фото шаг 4

4. Когда крем сделался пышным и приобрел однородную гладкую консистенцию, добавьте в него немножко коньяка, ликера или ванильного экстракта (на ваш выбор) и взбейте до мерного его распределения. Вот и готов крем для бисквита из сгущенки и масла!

Оценить рецепт Крем для бисквита из сгущенки и масла:

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно! Видео может выделяться от текстовой версии рецепта!

[embedded content]

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книжку
Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Поступок выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?