Капкейки «Красный бархат»

16.06.2024

Обновлен : Джулия Ветрина

16.06.2024
Пора приготовления:

1 ч. 0 мин

Хочется удивить родных и гостей вкусной и интересной выпечкой? Тогда эти капкейки для вас! Готовятся они совсем не сложно, из простых продуктов, а удовольствие получат все. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Капкейки «Красный бархат» получаются не сухими и весьма нежными. Они имеют насыщенный красный цвет и аромат какао, а сливочный крем из творожного сыра отлично с ними сочетается. Украсить капекейки можно ягодами, мятой, шоколадом или на ваше усмотрение.

Состав / Ингредиенты:

Мучение

100 Грамм
Какао

5 Грамм (темный)
Сахар

75 Грамм
Разрыхлитель

2,5 Грамма
Масло растительное

45 Грамм (без запаха и вкуса)
Кефир

75 Грамм (любой жирности)
Яйцо

35 Грамм
Пищевой краситель

1/2 Чайных ложки (алый)
Масло сливочное

45 Грамм (для крема)
Сыр творожный

120 Грамм (сливочный)
Сахарная пудра

40 Грамм
Ванильный сахар

5 Грамм

Число порций

10

Калорийность

350 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Капкейки «Алый бархат»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков «Красный бархат».

В миску разбейте яйцо, перемешайте и отмерьте необходимое количество. Влейте растительное масло.

Влейте кефир, добавьте пищевой краситель и тщательно перемешайте все до однородности.

Смешайте мучение, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и какао. Добавьте все в жидкую часть и тщательно перемешайте до однородности. Тесто получается немножко рыхлым, но это нормально.

Разложите тесто в бумажные формочки для капкейков на 2/3 высоты.

Поставьте капкейки в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут, не обнаруживая духовку. Затем еще примерно 8-10 минут до готовности. Спустя указанное время достаньте готовые капкейки и полностью остудите их.

В миску выложите мягкое сливочное масло, сахарную пудру, вспушите. Добавьте сыр и взбейте до пышного крема.

Готовый крем переложите в корнетик с насадкой и сделайте шапочки поверх капкейков «Алый бархат».

Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Капкейки «Алый бархат»

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!