Приготовление:
1 час
+
30 минут
-
Дрожжи развести в теплой воде или молоке.
-
Всыпать сахарный песок, муку, добавить масло.
-
Оставить в тепле на час.
-
Приготовить крем из растертых желтков с сахаром и мучением.
-
Отдельно довести до кипения молоко, добавить ваниль и немного сливочного масла.
-
Перелить массу к яичной смешения, перемешать, поставить на две минуты на тихий огонь.
-
Бананы очистить и целиком опустить в муку, затем в крем, а после – в тесто.
-
Жарить во фритюре.
Совет
При подаче украсить десерт листочками сладкой мяты.