Вкусное печенье с орехами — лучший рецепт в домашних условиях

Сначала приготовим тесто. Для этого можно взять кухонный комбайн или перемешивать вручную. В чашу высыпаем мучение и 120 гр. сливочного масла. Масло предварительно лучше порезать кубиками.

Включаем чашу измельчителя. Мука и масло надлежит хорошо перетереться в крошку.

Пересыпаем перетертую муку с маслом в глубокую тарелку. Сметану перемешиваем с одной чайной ложкой соды. Сметана может быть любой жирности. Затем добавляем сметану к сухой, мучной смешения. Добавляем немного соли и перемешиваем.

Можно перемешивать такое тесто и при помощи кухонного комбайна с насадкой для замешивания теста.

Тесто заворачиваем в пищевую пленку или полиэтиленовый мешочек и убираем на одинешенек час.

Теперь займемся начинкой.

В чашу измельчителя пересыпаем орехи и 100 гр. сахара, добавляем немного ванильного сахара. Все немножко измельчаем. В крошку орехи перетирать не нужно. Орешки должны быть небольшими кусочками.

Добавляем к ореховой смешения растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Спустя час достаем тесто из холодильника. Теперь его нужно поделить на 3 части и ювелирно раскатать. Тесто режем на небольшие квадратики примерно по 15 см.

На каждый квадратик высыпаем немного ореховой начинки.

Скручиваем в трубочку и отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

То же самое проделываем с оставшимся тестом и начинкой.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Устанавливаем туда наше печенье на 20 минут.

Спустя указанное время вынимаем печенье, даем ему несколько минут простынуть. Перекладываем в тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Печенье получается очень вкусное. В меру сладкое и мягкое.