Весьма вкусный и сытный салат из говядины с жареными грибочками по достоинству оценят ваши близкие, особенно понравится мужской аудитории. Предлагаю несложный рецепт салата Мужская радость с говядиной и грибами. Салатик готовится быстро, а результат вас приятно порадует.
Основное мясной компонент лучше сварить и охладить накануне. Охлажденная мясо легко нарезается. Для рецепта предпочтительней лесные грибы (у меня заготовка из жареных лисичек), но можно использовать жареные или отварные шампиньоны, вешенки.
С заправкой для салата с мясом допускается импровизировать. Подойдет жирный качественный майонез, микс майонеза и горчицы или сметано-майонезный соус.
Ингредиенты:
- мясо – 150 г;
- жареные лисички – 150 г;
- яйцо – 1 штука;
- лук репчатый – 0,5 штуки;
- морковь – 0,5 штуки;
- картофель – 1 штука;
- майонез – 2-3 столовые ложки;
- соль перец – по вкусу;
- лист салата для подачи.
Рецепт с фото салата Мужская отрада, с говядиной и грибами
Выполнение:
Говядину отварить с солью и перцем, нарезать кубиками с размером стороны 0,7 см. Выложить мясо в миску для приготовления салата.
Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать тонкими кубиками. Слегка сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом, выложить лук поверх мяса.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Нарезать овощ с поддержкой сетки для резки овощей.
Морковь отварить, очистить от кожуры, нарезать аналогично.
Отварное яйцо натереть на крупной терке, выложить в миску.
Жареные грибы измельчить, добавить к салату.
Блюдо посолить, поперчить, забрать майонезом. Перемешать салат, оставить при комнатной температуре на 10 минут.
Блюдо лучше всего будет глядеться на плоской тарелке. Салат выложить рыхлой горкой на тарелку для подачи, украсить зеленью. Нанести сетку из майонеза, подать к столу.
У блюда мясной вкус, подчеркнутый грибами и овощами. Салат аппетитно выглядит и придётся для подачи на небольшое семейное торжество. Его можно хранить в холодильнике в закрытом судочке до 3 дней.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
