Приготовил : Isaenko777
12.08.2019
Пора приготовления:
9 ч. 0 мин
Отличная зимняя заготовка — салат из огурцов с перцем и луком. Понравится вам и вашим гостям. За счет заостренного перца чили получается пикантная закуска. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Если вы любите витаминные салаты из овощей, то рецепт салата из огурцов с перцем и луком на зиму вам идеально подходит. Вы сможете насладится вкусом маринованных овощей при любой погоде и в студеную пору. Для рецепта я использовала заостренный перец чили, который прекрасно подчеркивает вкус маринованных огурчиков. Если вы не едите острые салаты, замените перец чили на обыкновенный болгарский по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Огурцы — 800 Грамм
- Соль — 20 Грамм
- Перец чили — 0,5 Штуки
- Сахар — 5 Грамм
- Масло растительное — 50 Грамм
- Уксус 9% — 40 Грамм
- Лук — 1 Штука
Число порций: 2
Как приготовить «Салат из огурцов с перцем и луком на зиму»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата из огурцов с перцем и луком на зиму.
Вымойте огурцы, срежьте хвостики и нарежьте полукольцами для салата.
Почистите репчатый лук, перец чили ополосните. Лук нарежьте полукольцами, а перец чили колечками.
Отправьте в кастрюлю все необходимые овощи.
Добавьте соль и сахар.
Влейте масло и уксус. Салат перемешайте и покиньте мариноваться на 30-40 минут на столе.
Тушите салат 20-25 минут на среднем огне, пока огурцы не станут более мягкими. В процессе приготовления огурцы убавятся в объеме, а маринада — жидкости станет больше.
Готовый салат разложите в заранее простерилизованные банки.
Закатайте покрышками, накройте теплым одеялом. Из такой порции получается 0,8 литра готового салата.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из огурцов с перцем и луком на зиму:
посредственная оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
