Предлагаю вам несложный и вкусный рецепт – готовим фарш на пельмени, сочный и вкусный. Чтобы результат получился бесподобным, использовать лучше два облика мяса, я предлагаю взять свинину и говядину, такой вариант дает всегда отличный вкус. Чтобы сам фарш был сочным, добавим непременно репчатый лук, немножко чеснока и специи по вкусу.
Тесто для пельменей можете использовать свое любимое, которые вы привыкли. Хранить готовые пельмени в морозильной камере, после разморозки фарш остается таким же лакомым.
Ингредиенты:
- свинина – 200 г;
- говядина или телятина – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – по желанию;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить фарш на пельмени
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками или полосками.
Мясо ополоснуть и просушить, нарезать мясо средними по размеру кусочками.
Измельчить лук и мясо при поддержки мясорубки или кухонного блендера, если позволяет мощность. В процессе измельчения добавить зубчик чеснока.
Всыпать к фаршу соль и молотый перец по своему вкусу.
Еще раз перемешать неплохо все компоненты между собой.
Приготовить любимое тесто, сделать пельмени и отправить в морозильную камеру.
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
