Приготовил : Оксана Ч.
13.08.2019
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Рагу с краковской колбасой — отличное разнообразие повседневного меню. Возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо несложное, быстрое и сытное!
Описание приготовления:
В оригинальном варианте используется домашняя колбаса, а я предлагаю, как альтернативу, взять краковскую. Выйдет не менее вкусно, аппетитно и ароматно. Можно готовить на плите в любой посуде с толстым дном, в горшочках, в духовке или в мультиварке. Овощи можете комбинировать на свое усмотрение. Для сытости я добавила грибы, но их по жажде можно исключить.
Ингредиенты:
- Краковская колбаса — 200 Грамм
- Картофель — 5-6 Штук
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Шампиньоны — 200 Грамм (или лесные грибы)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сметана — 120 Грамм
- Вода — 0,5 Стакана
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черноволосый молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Рагу с краковской колбасой»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте нарезанную кружочками или полукружочками колбасу.
Обжарьте все совместно пару минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Добавьте грибы (у меня замороженные).
Добавьте сметану, измельченный ножом чеснок, присыпьте все солью и специями.
Влейте немного воды и тушите все на небольшом огне до полной готовности картофеля.
Рагу с краковской колбасой готово.
Симпатичного аппетита!
Совет от повара:
Сметану можно заменить сливками.
Оценить рецепт Рагу с краковской колбасой:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
