Приготовил : Катерина
31.01.2022
Пора приготовления:
3 ч. 0 мин
Делюсь рецептом постной версии салата «Гранатовый браслет». Он максимально приближен к оригиналу, но готовится без мяса и яиц. На вкус получается сочным, изнеженным, очень сытным и вкусным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный салат «Гранатовый браслет». Вместо соевого мяса можно использовать обжаренные грибы или сейтан. Тофу лучше выбирать мягкий, но не шелковый, с нейтральным вкусом. Салат отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Тофу — 200 Грамм
- Мясо соевое — 50 Грамм
- Гранат — 1 Штука
- Орехи грецкие — 30-40 Грамм
- Майонез постный — 100-150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Пахучий перец горошком — 2 Штуки
- Лавровый лист — 1 Штука
- Черная соль «Кала Намак» — По вкусу
Число порций: 4
Как приготовить «Постный салат «Гранатовый браслет»»
Подготовьте все ингредиенты. Овощи предварительно отварите в мундире или запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.
Соевое мясо отварите в подсоленной воде с лавровым листом и пахучим перцем до мягкости. Примерно 10 минут.
Слейте воду, отожмите соевое мясо и остудите. Мелко порубите ножом.
Тофу промокните бумажными салфетками от излишней влаги. Натрите на крупной терке или раскрошите вилкой. Добавьте черную соль для яичного вкуса.
Натрите на крупной терке морковь, свеклу и картофель.
Возьмите плоское блюдо в каком будете подавать салат. В центр поставьте небольшую круглую формочку или стакан. Выложите первый слой из картофеля, разровняйте. Смажьте его майонезом и подсолите.
Вытекающим слоем выложите свеклу, смажьте майонезом. Затем сделайте слой из соевого мяса. Его также смажьте майонезом и немножко посолите.
Выложите слой из измельченной моркови. Присыпьте его измельчёнными грецкими орехами. Снова смажьте майонезом.
Заключительный слой сделайте из тофу. Покройте салат полностью тонким слоем майонеза.
Аккуратно вытащите формочку из середины. Украсьте салат зернышками граната. Уберите в холодильник на пару часов пропитаться.
Постный салат «Гранатовый браслет» готов, симпатичного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Постный салат «Гранатовый браслет»:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function () {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function () {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
