ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Плов праздничный

08.09.2024

Приготовил : Юлия

08.09.2024
Пора приготовления:

1 ч. 0 мин

Плов — отличное блюдо для большой компании. Его можно готовить в казане или на сковороде, на огне или на плите. В любом случае — это лакомое и сытное блюдо.

Описание приготовления:

Для плова берите круглозерный рис, он меньше разваривается и будет рассыпчатый в готовом блюде. Сухофрукты промойте в кипятке от загрязнений, перед тем, как добавлять их в плов.

Состав / Ингредиенты:

Мясо

600 Грамм
Лук

2 Штуки
Морковь

2 Штуки
Чеснок

1 Штука
Изюм

100 Грамм
Курага

150 Грамм
Чернослив

150 Грамм
Рис

1 Стакан
Соль

По вкусу
Растительное масло

30 Грамм
Специи

По вкусу
Вода

2 Стакана

Число порций

5

Калорийность

205 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Плов торжественный»

Для приготовления плова подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. В горячий казан налейте растительное масло и обжарьте мясо 8-10 минут. Дайте ему пора, чтобы оно потушилось под крышкой.

В это время очистите и нарежьте морковь с луком.

Выложите овощи в казан к мясу и покиньте все вместе готовиться еще минут на 10. Большой огонь не делайте, чтобы говядина успела приготовиться.

Следом пошлите в казан рис и добавьте горячую воду. По вкусу подсыпьте соль и специи.

Поставьте в центр головку чеснока и выложите курагу, чернослив и изюм. Сервируйте крышкой и готовьте на малом огне 15-20 минут.

За время приготовления рис увеличится в размере и станет мягкий. Снимите казан с пламени и оставьте плов настояться.

Готовый плов переложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Плов торжественный