Выпечка из младенчества — это как раз про пирог с малиной и сметанной заливкой. Самый вкусный и самый простой пирог.
Который, под силу приготовить кулинарному новенькому. Может выступать как десерт и в качестве полдника. Подается с горячими напитками чаем, кофе и какао. Также неплохо сочетается и с холодными напитками – морсом, молоком, компотом и соком. Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться в процессе приготовления и испечь лакомую выпечку к чаю.
Выход – 8 порций.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты:
Тесто:
- масло сливочное – 50г;
- творог – 200г;
- молоко – 50мл;
- мучение пшеничная – 200г;
- соль поваренная – 1⁄4 ч/л;
- разрыхлитель – 1/2ч/л;
Начинка:
- малина свежая или замороженная – 400г;
- яйцо куриное – 2шт;
- сахарный песок – 50г;
- сметана – 200 г.
Как приготовить пирог с малиной в сметанной заливке
Растопим сливочное масло.
Добавим разрыхлитель.
К ним присоединим молоко.
Все смешаем.
Добавим творог.
Вслед введем посеянную пшеничную муку.
Замесим тесто. Оно должно быть плотное и не липнуть к рукам. Но при этом тесто не надлежит быть крутым. При необходимости можно добавить муки, чуть больше заявленной нормы.
Раскатать тесто диаметром чуть вяще формы в которой будем выпекать.
Выкладываем в форму бумагу для выпекания. Поверх укладываем тестовую заготовку и формируем бортики по всему периметру.
Выкладываем ягоды поверх теста.
Стряпаем крем. В емкость для взбивания выложим сметану.
К ней присоединяем яйца и сахар.
Все перемешиваем до однородного состояния.
Заливаем малину готовым кремом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог 40-50 минут. Выпечка должна накрыться румяной корочкой.
Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть. Затем вытаскиваем его из формы и удаляем бумагу. Порядок на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
