1
Нарежьте тушку кальмара перстнями толщиной около 0,5 см.
2
Соедините муку, соль и перец в вакуумном пакете.
3
Заложите перстни в пакет с мукой и хорошо встряхните, пока каждое перстень не покроется мукой.
4
Разогрейте на антипригарной сковороде растительное масло. Выкладывайте перстни и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
5
Готовые перстни выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
6
Подавайте на большенном блюде с различными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей.
