Горбуша – будет популярная красная рыба: она дешевле форели или семги из-за того, что не такая крупная и не такая красивая. А еще многие размышляют, что ее проблематично приготовить вкусно, потому что она выходит сухой. Вот с последним мнением я не соглашусь: можно приготовить горбушу, чтобы она не была сухой, надо лишь ведать как. Этот подробный рецепт с пошаговыми фото расскажет вам, как же это сделать просто и быстро.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 200-300 гр филе горбуши (филе или стейки);
- соль по вкусу;
- специи для рыбы по вкусу;
- 1ч.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- ломтики лимона.
Как лакомо приготовить горбушу
Для этого рецепта подойдут как стейки горбуши, так и просто филе – если у вас крупная рыбка. Если вы приобрети замороженную горбушу, то перед приготовлением ее следует полностью разморозить.
Солим горбушу и посыпаем специями с двух сторонок. Смазываем оливковым маслом и соком лимона – опять же с двух сторон. Удобно это делать силиконовой кисточкой. Даем рыбе постоять 10-15 минут. За это пора духовка как раз успеет нагреться до 200 градусов.
Рыбу выкладываем на большой кусок пергаментной бумаги. Сверху на горбушу кладем ломтики лимона.
Заворачиваем пергамент конвертиком.
Укладываем в жаропрочную конфигурацию. И запекаем в духовке 20 минут.
Затем аккуратно раскрываем пергамент и достаем горбушу.
Вот и все, горбуша готова. Она получается весьма вкусной и сочной.
Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
