Ну, какой же Новоиспеченный год без вкусного десерта? Перед вами фото-рецепт вкусного пирога Дед Мороз из дрожжевого теста. Он не только вкусный, но и бесподобно прекрасный. Все гости, собравшиеся за столом, будут по-настоящему в восторге от такой подачи. Сам же пирог сладкий и вкусный. Чтобы сделать его своими дланями необязательно обладать какими-нибудь сверх навыками. Все делается очень просто и быстро, если соблюдать последовательность поступков.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 4,5 ст.;
- сахар – ½ ст.;
- сухие дрожжи – 2,5 ч.л.;
- молоко коровье – 125 мл;
- вода – ¼ ст.;
- масло (сливоч.) – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- желток яичный – 2 шт. для украшения;
- изюм – 2 шт.;
- сок свекольный или краситель для пищевых продуктов.
Как испечь пирог Дед Мороз
Для основы необходимо замесить тесто. Замешивать можем в один прием, либо вначале делать опару из дрожжей, сахара, молока, воды и небольшой доли муки. По консистенции тесто будет слегка туговатым, но послушным.
После того, как тесто будет готово, ему потребуется некоторое время для расстойки. Тесто оставляем в теплом месте, обязательно накрыв полотенцем, чтобы оно не обветрилось. Сквозь час тесто значительно увеличится в объемах и будет готово к формированию пирога.
Тесто делим на две части – одна вящая, а друга поменьше.
Большую часть раскатываем в форме треугольника, но уголки закругляем.
Кусочек, что остался, делим на две доли. Один из них раскатываем в виде овала (это для бороды). Бороду разрезаем на полосочки, но не дорезаем до основания. Каждая из полосочек должна быть примерно по 10 мм шириной.
Бороду крепим на лицо нашего Деда Мороза. Нарезанные полосочки скручиваем.
Из теста, что у нас осталось, формируем носик, помпон для шапочки и саму шапочку. Мастерим прорезы для глазок и вставляем в них изюм.
Один желток взбиваем и смешиваем со свекольным соком или красителем.
Этим окрашенным желтком смазываем шапку, нос и щеки Дедушки. Оставшимся желтком смазываем прочую часть пирога.
Выпекаем четверть часа при температуре 180, накрыв пищевой фольгой. После этого фольгу убираем и выпекаем пирог еще 10-12 минут.
Развеселых праздников!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
