Чесночно-томатный чатни

25.08.2024

Обновлен : Povarfan

25.08.2024
Пора приготовления:

25 мин

Предлагаю приготовить томатный чатни с добавлением острого перца чили и чеснока. Остроту вы можете регулировать на ваш вкус. Чатни получается пикантным, с симпатичным насыщенным вкусом и ароматом.

Описание приготовления:

Если вам нравится более однородная структура, то готовый соус можно измельчить блендером. Если вы охотник острых соусов — вам этот чатни обязательно придется по вкусу. Соус идеально подойдет к мясу или рыбе.

Состав / Ингредиенты:

Чеснок

4 Зубчика
Перец чили

1 Штука
Сахар

1 Чайная ложка
Масло оливковое

2 Ст. ложки
Репчатый лук

1 Штука
Черноволосый молотый перец

По вкусу
Помидоpы

500 Грамм

Количество порций

6

Калорийность

55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Чесночно-томатный чатни»

Подготовьте необходимые продовольствие для приготовления томатного-чесночного чатни.

Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшим кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости лука.

Перец чили нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте нарезанный чили к луку с чесноком и стряпайте вместе 1-2 минуты.

Помидоры помойте и обсушите, нарежьте небольшим кубиком и отправьте в кастрюлю к овощам.

Добавьте соль, черноволосый молотый перец и сахар. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве минут 15, до мягкости овощей.

Томатно-чесночный чатни подавайте охлажденным.

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Чесночно-томатный чатни