Супер рецепт! Скоро, просто и очень вкусно! Сегодня сделала и три человека съели за 15 минут! Со сгущенкой вообще бомба! Желаю предложить пользователям один очень бюджетный рецепт вкусного печенья «К чаю», которое вполне можно подать и к кофе, и к какао, и к стакану молока.
Обратите внимание на небольшую разбежку в числе муки, поскольку вязкость теста во многом зависит от качества используемой муки, ее клейковины. Испечь такое печенье на кефире под мочь и подростку. Попробуйте и вы попотчевать своих близких такой выпечкой!
Тесто:
- Мука пшеничная – 270–300 г
- Яйца куриные – 1 шт.
- Сахар- песок – 2 ст. ложки
- Соль – 1 щепотка
- Кефир – 100 мл
- Масло растительное – 60 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка (с горкой)
Добавочно:
- Сахар-песок (для посыпки) – 1,5 ст. ложки
- Корица молотая – по вкусу
- Масло растительное (для смазывания пергамента) – 1,5 ст. ложки
Скорое печенье на кефире, рецепт с фото пошагово
Подготовить все необходимые ингредиенты.
В миску вбить яйцо и добавить соль и сахар.
Все неплохо перемешать.
В массу влить кефир.
Смесь вымешать до получения однородной массы.
Далее влить растительное масло.
Опять все вымешать.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.
В приготовленную ранее массу порциями добавлять сухую смешение.
После добавления оставшейся муки замесить руками мягкое тесто и скатать его в шар.
Тесто лучше раскатать между двумя слоями полиэтиленовой плёнки. Выложить тесто на нательный слой плёнки, прижать его ладонью, накрыть вторым слоем плёнки и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см.
Сбросить верхнюю плёнку, равномерно посыпать пласт сахаром и молотой корицей и слегка прикатать скалкой.
При помощи колёсика для нарезки пиццы разрезать пласт на небольшие квадратики. Выслать обрезки теста и скатать из них различные фигурки.
Противень выстлать пергаментной бумагой и смазать её растительным маслом. На бумаге разложить квадратики и фигурки.
Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать печенье в течение 15–20 минут до золотистого краски.
Подать печенье к чашке чая, кофе или стакану молока.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
