Замесить некрепкое тесто из пшеничной муки, сырого яйца, пахты, мягкого сливочного масла и соли. В кастрюлю с водой возложить курагу, чернослив, сушеный инжир. Добавить стручок ванили, кипятить пять минут. Выпечь блины с двух сторонок. Перед подачей свернуть их конвертиками, положить начинку вовнутрь.
