1. В чашу хлебопечки добавьте дрожжи, просейте мучение и добавьте щепотку соли, сахарный песок. Влейте растопленное сливочное масло и молоко, затворите чашу и замешивайте тесто на основной программе 140 минут.
2. Тем порой нарежьте мелко луковицу и смешайте ее со свиным фаршем, посолите и поперчите, перемешайте и покиньте до приготовления теста.
3. Выложите тесто из хлебопечки в миску, оно надлежит быть гладкое и мягкое, но не должно липнуть к рукам.
4. Поделите тесто на небольшие кусочки, затем раскатайте каждый в пласт толщиной 0,8-1 см.
5. В середине каждого кусочка теста выложите примерно столовую ложку начинки. Скопите края в центре, но не скрепляйте полностью, оставьте небольшое дыра.
6. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите беляши дырой вниз и жарьте 3-4 минуты, затем переверните и готовьте до золотистой корочки.
7. Обжаренные беляши не ешьте разом, оставьте на несколько минут, а затем подавайте.
