5
Приготовил: Юлия Резник
03.07.2017
Пора приготовления: 40 мин
Хотите узнать, как приготовить запеченную форель на торжественный стол? Тогда открывайте и читайте этот рецепт. Рыбку будем запекать целиком с петрушкой и дольками лимона. Это весьма вкусно и ароматно!
Описание приготовления:
Такую рыбу я обожаю подавать с кусочками молодого запеченного картофеля в сливочном масле и со свежим травяным салатом.
Как вы увидите, я не использую для рыбы никаких дополнительных специй. Дело в том, что вкус ее чересчур деликатный, его не нужно ничем перебивать.
Как приготовить «Запеченная форель»
1
У меня потрошенная рыба с башкой, буду запекать ее полностью. Хорошо промываю тушки и мастерю по телу надрезы длиной около 4 см на расстоянии 5-6 см друг от товарища.
2
Лимоны мою и разрезаю тонкими ломтиками, петрушку измельчаю. В любой надрез на рыбке вставляю по кусочку лимона и засыпаю немножко петрушки.
3
Присыпаю рыбу щедро гималайской солью и молотым перцем, а также сбрызгиваю оливковым маслом. Также кладу чету долек лимона внутрь каждой рыбины.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Рыбу выложите на противень с пергаментной бумагой. Под рыбу можно возложить по несколько колечек лимона, если остались.
5
Запекайте рыбу возле получаса. Если хотите избежать запеченной корочки и покинуть ее нежной, то укройте противень фольгой.
Оценить рецепт Запеченная форель:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
