Оригинальное блюдо, неожиданное сочетание нежного теста и начинки с благоуханием леса.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Белки и желтки разделить. Первые вспушить со щепоткой соли, вторые – с солью и перцем. То и другое можно сделать при поддержки миксера.
-
Ингредиенты соединить, всыпать муку, вымешать, выложить на пергамент. Пора выпекания – 10 минут, температура – 165 градусов.
-
Измельчить чеснок, нарезать лук, обжарить совместно. Добавить грибы, прогреть, в последнюю очередь положить помидоры. Прожарить до готовности.
-
Выложить грибную начинку на готовый омлет, присыпать тертым сыром, аккуратно свернуть рулетом, нарезать поперек.
[embedded content]
