Еще этот классический американский рецепт называют «Прыгающими булочками».
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Замесить однородное некрепкое тесто из молока, муки, яиц, сахара и соли. Поставить в холодильник на полчаса.
-
Поделить сливочное масло на шесть формочек, поставить в духовой шкаф, прогреть до закипания при температуре 220 градусов.
-
Скоро разлить тесто и вернуть в духовку. Температуру снизить на 20 градусов, сквозь 15 минут – еще на 20. Еще через 10 минут пламя можно погасить.
[embedded content]
