Приготовил : Isaenko777
14.10.2019
Пора приготовления:
40 мин
К семейному обеду приготовьте вкусное татарское угощение — янтык «Крымский». Это пресные лепешки с начинкой, готовятся они легковесно и просто.
Описание приготовления:
Для приготовления янтыка понадобится пресное тесто. Оно готовится из муки, соли, воды и растительного масла. Для начинки можно использовать мясо (мясо или баранину), картофель или творог. Я сегодня использовала творог и свежую зелень. Лепешки жарятся на сухой сковороде, что здорово и очень быстро.
Ингредиенты:
- Мучение пшеничная — 500 Грамм
- Вода теплая — 250 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Творог — 200 Грамм
- Укроп — 3 Грамма
- Петрушка — 3 Грамма
- Сливочное масло — 40 Грамм
Число порций: 6-7
Как приготовить «Янтык «Крымский»»
Подготовьте продукты для приготовления «Крымского» янтыка.
В чашке с теплой водой развести соль. Перемешать.
Туда же в чашку влить масло и перемешать.
Пшеничную муку просеять в миску.
Влить теплую жидкость и перемешать.
Замесить мягкое тугое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать под полотенцем на 15 минут.
Приготовьте начинку — смешайте творог и неглубоко рубленую зелень.
Начинку немного перемешайте и по желанию посолите.
Тесто разделите на 6-7 частей. Раскатайте из них тонкие лепешки. На одну половину выложите чету ложек творожной начинки.
Прикройте свободным краем и защипните как чебуреки по краям.
Жарьте янтык на сухой сковороде образцово по 1 минуте с каждой стороны.
Горячий янтык сразу смажьте сливочным масло с двух сторон.
Горячие янтыки укладывайте стопочкой товарищ на друга. Готовое блюдо сразу подавайте к столу, пока крымский янтык еще горячий. Благодаря сливочному маслу лепешки получаются мягкими и сочными. Симпатичного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Янтык «Крымский»:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
