Мытые помидоры наколоть, чтобы они после не потрескались. Можно сделать это иголкой или зубочисткой.
В чистую, трехлитровую банку сложить зонтик укропа, колечко заостренного перца, гвоздику, душистый перец. Также положить лавровый лист, и четвертинку сладкого перца.
Помидоры уложить в банку и залить свежим кипятком.
Дождаться, когда содержимое простынет. Слить остывшую воду и добавить в банку еще зубчик чеснока, порезанный на кусочки, соль, сахар и влить уксусную кислоту.
Залить кипятком другой раз и закатать банку с «Царскими» помидорами металлической крышкой. Укрыть банку с помидорами на зиму чем-то теплым до целого остывания.
