Ныне мы будем готовить запеченную треску в духовке по очень несложному, но от этого не менее вкусному рецепту. И в итоге у нас получиться не лишь очень вкусное, но и полезное блюдо.
Рыба по этому рецепту получается очень-очень изнеженной, но в то же время она не пересушенная, а очень сочная. Готовить треску с овощами и запекать в фольге, весьма легко и просто.
Треска запеченная в духовке, рецепт с морковью и луком
Что необходимо для приготовления:
Для приготовления мы возьмем филе трески – 2 шт., или одну тушку трески, от какой отделим филе.
Также нам понадобиться петрушка или любая иная зелень — пучок,
морковь – 1 средняя,
лук- 2 посредственных луковицы, ч
ерный, красный молотый перец (по щепотке),
или особая приправа для рыбы – 1 ч.л.,
сок лимона – 1 ст.л.
Вначале подготовим овощи. Лук очищаем, а затем нарезаем небольшими кубиками, желая можно конечно и полукольцами.
Морковь также можно натереть на крупной терке, а можно нарезать соломкой.
Этот рецепт позволяет не сдерживать фантазию, а стряпать так, как нравится.
Укладываем подготовленное филе трески на фольгу.
Сверху на филе мы выкладываем нарезанный лук.
На нарезанный лук выкладываем натертую морковь.
Филе трески и овощи мы сбрызгиваем лимонным соком, присыпаем приправой. С одной стороны. Приправу можно заменить смешением соли и черного душистого перца.
Нарезаем мелко петрушку и присыпаем рыбу поверх моркови.
Далее, каждое филе заворачиваем фольгой, мастеря как будто кармашек или конвертик. Соединять края фольги необходимо плотно, чтобы сок не вытек.
После того, как мы завернули треску в фольгу, помещаем её в разогретую предварительно до 200 градусов духовку. Будет наша треска запекаться образцово полчаса. Выпекать нужно при температуре 180 градусов.
После того, как прошло 20 минут, мы открываем фольгу – пусть рыбка немножко подрумянится. За это время рыбка успевает полностью пропечься. Подавать её можно в той же фольге, в какой она выпекалась.
Сок, который выделился во время выпекания сливать не надо. Пускай рыбка немного в нем постоит – она его впитает, от чего станет ещё немало сочной и ароматной.
А можно, после того как треска немножко постоит и остынет, разрезать её на порционные куски и выложить на блюдо, украсив зеленью и ломтиками лимона.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
