7
Приготовил: Джулия Ветрина
10.07.2017
Пора приготовления: 3 ч. 0 мин
Медовые торты считаются классической русской выпечкой. Вяще всего популярен «Медовик», который я собираюсь интерпретировать по-своему. Добавлю новоиспеченный крем и кое-что ещё интересное. Смотрите!
Описание приготовления:
Отличительная черта таких рецептов — большенное количество слоёв в отличие от бисквитных. Здесь тесто зачислено делать заварное, на паровой бане. Для подачи украсьте выпечку оригинально, так, сделав пчёлок из шоколада. Но для начала посмотрите, как приготовить торт медовый с черносливом.
Как приготовить «Торт медовый с черносливом»
Приготовьте тесто. В кастрюле смешайте масло, мёд, соду, тушенную уксусом, сахар, яйца. Взбейте всё миксером.
Массу поставьте на паровую баню. Варите её 8 минут, помешивая.
Затем разом добавьте муку. Замешайте тесто. Оставьте его под крышкой для остывания. Сделайте из теста 5-6 коржей. Любой запекайте 15 минут при 180 градусах.
Сделайте крем. Сметану перемешайте с маслом и сахаром. Замоченный чернослив измельчите, и добавьте в сметану. Перемешайте.
Коржи остудите и выровняйте (можно обрезать ножом, оставляя крошку). На первоначальный выложите крем.
Так соберите весь торт, чередуя коржи и крем.
Сейчас сварите глазурь. На водяную баню поставьте смесь из какао, сметаны, сахара. Поварите несколько минут, а в крышке добавьте масло. Быстро перемешайте. Украсьте торт поливом и обрезками коржей.
Оставьте торт в холодильнике минимум на 2 часа. Симпатичного чаепития!
Оценить рецепт Торт медовый с черносливом:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
