Тефтели с гречкой в духовке. Отличное блюдо для тех кто обожает вкусно покушать и для тех кто на диете.
Тефтели пользуются большой популярностью у многих хозяек. Рецептов приготовления довольно немало и каждый по-своему хорош. Предлагаю приготовить сытные котлеты с гречкой. Даже, если вы на диете или придерживаетесь верного питания, этот рецепт вам понравится. В его составе используется белое куриное мясо, свежие овощи и минимум сала. Тефтели можно подавать, как самостоятельное мясное блюдо или как дополнение к любому гарниру. Так же рекомендуем приготовить мясные гнезда с начинкой, по рецепту на нашем сайте.
Гречневые котлеты с фаршем весьма вкусные, рецепт с фото
Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Гречневая крупа 50-70 г
Шампиньоны 100 г
Перец болгарский 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 3-4 зубка
Смешение сушеных трав 1 ст. л.
Паприка сушеная 1,5 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 2-3 щепотки
Масло растительное 1 ч. л.
Кипяток 100 мл
Как приготовить весьма вкусные гречневые котлеты в духовке
Для начала, переберите гречневую крупу, хорошо промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Вареную гречку остудите. Если осталась каша со вчерашнего ужина, можете использовать её. Потребуется 150-170 грамм.
Филе курицы хорошо промойте, удалите оставшиеся жировые ткани. Обсушите салфеткой и нарежьте произвольными кусочками. Сбросьте шелуху у лука и чеснока. Овощи сполосните и обсушите. Лук нарежьте крупными кусочками.
Подготовленные овощи и мясо измельчите на мясорубке или блендере. Переместите в миску для приготовления фарша. Перемешайте.
Шампиньоны неплохо сполосните, обсушите полотенцем и натрите на крупной терке. При использовании вешенок, нарежьте их мелкими кусочками. Добавьте к прочим ингредиентам и вмешайте грибную стружку в фарш.
Промытый перец освободите от семян, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к фаршу. Перемешайте до мерного распределения.
Добавьте вареную гречку. Перемешайте.
Теперь, самое время, добавить любимые приправы. Подсолите, поперчите, насыпьте смешение трав и сушеную паприку. Хорошо перемешайте и отбейте, чтобы фарш стал плотнее.
Для запекания возьмите бездонную жаростойкую форму. Сбрызните растительным маслом. Влажными руками сформируйте шарики желаемого размера. Уложите в конфигурацию. Налейте кипяток. Накройте фольгой и отправьте в горячую духовку на 40-60 минут. Запекайте при температуре 180 градусов.
Котлеты с гречкой в духовке готовы. Подавайте к столу, присыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
