2
Приготовил: Арина Вольская
05.02.2018
Пора приготовления:
35 мин
Простой, вкусный и яркий суп, который можно весьма быстро приготовить и который понравится всему семейству. Рецепт сгодится и тем, кто соблюдает пост, ведь такой суп можно приготовить и на воде.
Описание приготовления:
Кто произнёс, что манка годится только для каш, выпечки и пудингов? С этой примечательной крупой можно сварить отличный суп. Вы никогда такой не пробовали? Значит самое пора прочитать рецепт и приготовить отличный суп:)
Ингредиенты:
- Картофель — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука (небольшая)
- Лук репчатый — 1 Штука (небольшая луковица)
- Травяной горошек — 100 Грамм (у меня замороженный)
- Манка — 2 Ст. ложки
- Бульон или вода — 1 Литр
- Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черноволосый молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Число порций: 3-4
Как приготовить «Суп с манкой и зеленым горошком»
1. Очищаем лук и морковь и нарезаем тонкими кубиками.
2. В кастрюле, в которой будем варить суп, разогреваем растительное масло и обжариваем минут 5 лук с морковью.
3. Очистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
4. В кастрюлю к обжаренным овощам наливаем бульон или воду и добавляем картофель. И варим минут 10 после закипания. Солим и перчим.
5. Горошек я использую заледенённый и варится он минут 5-7. Если вы хотите получить более некрепкий суп, количество манки нужно уменьшить.
6. Отправляем горошек в кастрюлю и даем супу закипеть.
7. Отправляем манку, всыпаем ювелирной струйкой, при этом помешивая суп. Варим суп еще минуты 3-4.
8. Наливаем суп в тарелки и добавляем неглубоко нарезанную зелень. А тем, кто очень голоден — добавим и мясо:)
Оценить рецепт Суп с манкой и травяным горошком:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за данный рецепт?
