4
Приготовил: Леся Федунова
11.07.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Солянка — густой, острый и квашеный суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в иных странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я обожаю солянку с капустой и мясом.
Описание приготовления:
Солянка — это сытое, вкусное и безумно ароматное блюдо. Каждая хозяйка стряпает это блюдо по-своему и использует те продукты, которые есть у нее в холодильнике: грибы, мясо, птица, сосиски и даже рыба. Ныне я поделюсь рецептом, как приготовить классическую солянку с капустой и мясом. Комплект ингредиентов простой и доступный, а накормить таким обедом можно всю семейство.
Как приготовить «Солянка с капустой и мясом»
1
Свинину промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
2
Обжарьте мясо на разогретой сковороде до золотистого краски.
3
Лук мелко нарежьте и добавьте к обжаренному мясу, подержите на пламени, пока лук не подрумянится.
4
Пока жарится мясо с луком, капусту спрысните и мелко нашинкуйте.
5
Обжаренное мясо с луком лук переложите в сотейник. Посолите и поперчите, добавьте капусту.
6
Помидоры очистите от кожицы и добавьте в солянку. Сервируйте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне около 50 минут.
7
Для благоухания добавьте лавровый лист и специи по вкусу. В процессе необходимо добавить немного воды.
8
Колбаски и сосиски обжарьте до золотистой корочки и за 5-7 минут до готовности добавьте в солянку.
Оценить рецепт Солянка с капустой и мясом:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
