«Собачка» — салат на Новоиспеченный 2018 год Собаки
Даже обычный салат, к которому мы свыклись и готовим часто, может стать украшением новогоднего стола, если слегка пофантазировать и сделать его в конфигурации знака, символизирующего наступление нового года. 2018 год – Год Собаки. Приготовить блюдо прекрасным может любая хозяйка, если захочет удивить гостей и сделать им сюрприз. Разумеется, для таких экспериментов нужно время, но результат стоит того. Уж комплименты в ваш адрес не принудят долго ждать. Счастливого Нового года!
Филе куриное – 300 гр.
Яблоки квашеные (сорт «Антоновка обыкновенная») – 150 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр жесткий – 100 гр.
Орехи грецкие – 50 гр.
Майонез – 2 ст. ложки
Лук репчатый – 0,5 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40 минут
Число порций – 5
Салат на Новый год Собаки 2018, рецепт с фото пошагово:
Подготовить все необходимые ингредиенты для салата в облике Собачки.
Куриное филе вымыть, залить подсоленной водой и отварить до мягкости.
Готовое филе достать из бульона, обсушить, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить в течение 10 минут, находя от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и изолировать желтки от белков, а затем по отдельности натереть их на мелкой тёрке.
Половинку луковицы очистить, неглубоко нарезать, ошпарить кипятком и дать стечь жидкости. Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.
Основы орехов слегка подсушить на сухой сковороде, остудить, сервировать пищевой пленкой и измельчить скалкой. Оливки натереть на тонкой тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
В миску выложить филе, сыр, яйца, яблоки и лук.
Всё перемешать и забрать майонезом.
Салат окончательно перемешать.
На тарелке из салата выложить основу для собаки.
Украсить салат в облике собаки при помощи орехов, оливок и небольшого количества желтка.
«Собачка» — салат на Новоиспеченный 2018 год Собаки готов!
Загрузка…
