Слоеный салат с языком «Капли страсти»

Стиль замочить на час в холодной воде, промыть, залить водой, варить до закипания.

Жидкость слить, залить новой порцией.

Воду посолить и поперчить, варить час или полтора после закипания.

Готовый субпродукт обдать ледяной водой, кожицу сбросить, излишки срезать, охладить.

Отварить куриные яйца и картофель, остудить, очистить от скорлупы и кожицы.

Язык и репчатый лук нарезать кусочками.

Лук залить уксусом, всыпать сахарный песок.

Покинуть для маринования на пятнадцать минут.

Натереть твердый сыр, картофель и яйца.

Разобрать на зерна гранат.

Первый слой – картофель, дальше – язык, репчатый лук, яйца и сыр.

Слои промазывать майонезом.