Обжарить грибы и лук, отварить и порезать грудку, порубить яйца, огурец неглубоко порезать. Собрать послойно салат «Березка»: грибы с луком, грудка с майонезом, натертый крупно белок, огурец с майонезом, желток. Нарисовать майонезом дуло березки и веточки, полоски сделать из кусочков маслин, а листву – из нашинкованного травяного лука.
