Полезный для здоровья зеленый супчик. Специи сделают вкус блюда немало насыщенным.
Ингредиенты:
-
вода
500 мл
-
брокколи
400 г
-
сливки
0.5 стакана
-
картофель
4-5 шт.
-
масло сливочное
2 ст.л.
-
мучение
2 ст.л.
-
соль
2 ч.л.
-
асафетида
1 ч.л.
-
кориандр молотый
1 ч.л.
-
сухарики белые
по вкусу
Приготовление:
-
Очистить клубни картофеля, отварить совместно с капустой брокколи.
-
Влить в отдельную кастрюлю сливки, добавить сливочное масло, кориандр, асафетиду и соль. Все ингредиенты неплохо перемешать и довести до кипения.
-
Всыпать пшеничную муку, еще раз перемешать.
-
Полученную смешение вылить в картофель и брокколи, взбить с помощью блендера.
