Лакомый пирог со вкусом апельсина – настоящее искушение для сладкоежек. Готовится очень просто и не требует больших денежных расходований.
А аромат свежеиспечённого пирога, витающий в воздухе по всей кухне, сразу же привлекает внимание и создаёт атмосферу праздника, какая поднимает настроение и объединяет всех вместе. Приятного времяпрепровождения!
Пирог с творожно-апельсиновой начинкой
Тесто:
Маргарин сливочный – 175 г
Мучение пшеничная в/с – 2 стакана
Сахар-песок – 0,5 стакана
Начинка:
Творог 5%-ной жирности – 250 г
Яйца куриные – 2 шт.
Апельсины – 1 шт.
Сахар-песок – 0,5 стакана
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 1 час 25 минут
Количество порций – 6
Пирог с творогом из песочного теста, рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Апельсин совместно с кожурой пропустить через мясорубку.
В миске соединить творог, яйца и 0,5 стакана сахара.
Смесь неплохо растереть.
К творожной массе добавить апельсиновое пюре.
Начинку тщательно вымешать. Если она получилась жидковатой, то можно в неё добавить чету столовых ложек манной крупы.
Маргарин предварительно охладить, а затем натереть на крупной тёрке.
К маргарину всыпать мучение и сахар.
Смесь хорошо перетереть руками до образования мелкой крошки.
Форму для выпечки смазать маргарином, выложить в неё половину мучной крупки и разровнять.
На крупке мерно разложить начинку.
Покрыть начинку оставшейся мучной смесью и разровнять. Для ароматизации верх пирога слегка присыпать коричневым сахаром.
Поставить форму в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать до лёгкого подрумянивания (около 1 часа).
Самый лакомый пирог, с творогом и апельсином, остудить и при подаче порезать на порции.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
