Не за горами Новоиспеченный год, поэтому я решила украсить салат символом года по китайскому календарю – тигром. Оформленный таким образом салат с крабовыми палочками непременно должен быть на праздничном столе. А как он будет выглядеть, зависит от художественного таланта хозяйки. Дети и взрослые будут в восхищенье!
Конечно, придётся потратить немного времени, но эффект от подачи такого блюда окупит ваши труды, ведь на новогодний торжественный стол мы выставляем все самое лучшее. Хорошего вам настроения и исполнения желаний!
Продукты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйца куриные – 5 шт.
- Сыр жесткий – 150 г
- Яблоки зеленые – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
Салат в виде тигра на Новоиспеченный год 2022, рецепт с фото пошагово
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 30 минут + пора на украшение
Количество порций – 4
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца отварить в течение 10 минут, находя от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить, изолировать желтки от белков. Белки натереть на средней терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на посредственнее терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Формовать салат при помощи сервировочного кольца или раздвижной формы. 1-й слой – белки.
Накрыть белки майонезной сеткой.
2-й слой – крабовые палочки.
Покрыть палочки слоем майонеза.
3-й слой – яблоки, накрытые майонезом.
4-й слой – желтки; покрыть их майонезом.
Верхний слой – сыр.
Аккуратно снять формовочное кольцо и украсить салат с поддержкой вареной моркови, яичных белков, черной икры и винограда.
Для украшения салата подойдет даже искусственная черноволосая икра.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
