Салат со свежей свеклой

Обновлен : Марина Золотцева 

27.09.2021
Пора приготовления:
30 мин

Сырая свекла – просто кладезь витаминов! Мало какой овощ может соперничать со свеклой в соотношении цена-польза. Неужели что лук, но из лука салата много не съешь. Делюсь рецептом вкусного салата.

Описание приготовления:

Вкус у салата весьма гармоничный, а состав достаточно лаконичный. Не заправленный майонезом, этот салат стоит в холодильнике дней 5, становясь лишь лакомее и насыщеннее. Хотя, бесспорно, польза от свежеприготовленного в разы больше!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Свекла  — 2 Штуки (посредственного размера, желательно молодая)
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
• Винный уксус  — 1 Ст. ложка
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Число порций: 2

Как приготовить «Салат со свежей свеклой»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите свеклу и натрите на терке для корейской моркови. Выложите в бездонную миску.

Лук очистите и тонко нашинкуйте полукольцами. Разогрейте ложку масла и пассеруйте лук, посолив по вкусу, минут 10, до мягкости и прозрачности.

Выложите горячий лук в свеклу. Сверху выдавите чеснок, свежерастолченный кориандр, поперчите по вкусу. Полейте винным уксусом и соевым соусом.

Перемешайте салат и приберите в холодильник минут на 15, чтобы лук остыл.

Достаньте салат и заправьте майонезом.

При подаче украсьте любимой зеленью.

Симпатичного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Салат со свежей свеклой:

посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function () {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function () {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});