Перед вами очередной скорый рецепт с фото бесподобно вкусного салата из простых продуктов. Фишка закуски – тонкие блинчики из куриных яиц. Делается салат итого за несколько минут, поэтому рецептом можем воспользоваться не только на праздник или для особого повода, но и в повседневной жизни.Чеснок мастерит ее более пикантной, с небольшой остринкой. Все составляющие практически всегда найдутся в каждом холодильнике, поэтому приготовление не лишь быстрое, но и мало затратное.
Ингредиенты для салата:
- копченая колбаса – 150г;
- твердый сыр – 100г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- морковь – 1 шт. (крупный корнеплод);
- майонез – 2 ст.л.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- соль;
- молотый перец;
- зелень.
Как приготовить салат с копченой колбасой и блинчиками
Морковь начищаем, моем и измельчаем на специальной терке тонкими длинными полосами.
Точно таким же способом измельчаем и сыр.
В посудину разбиваем чету куриных яиц, добавляем щепоть соли и размешиваем яичную массу.
Сковородку хорошенько разогреваем с подсолнечным маслом. Масло берем без благоухания, чтобы не испортить вкус готового блюда. Жарим пару блинчиков, готовые снимаем на тарелку и оставляем, чтоб простыли.
Этим временем измельчаем копченую колбасу соломкой.
Блинчики уже охладились, скручиваем их в трубочку и нарезаем продолговатыми полосками.
Зубчики чесночка начищаем и пропускаем через пресс. По несколько веточек любимой зелени промываем и мелко рубим. Все продукты, что мы подготовили, смешиваем в одной миске. На этом этапе всыпаем соль и перец по вкусу, но непременно пробуем, чтобы не пересолить. Выдавливаем нужное количество майонеза, салат размешиваем.
Закуска сразу же готова к подаче на стол. Это отличный вариант порадовать и насытить гостей, которые неожиданно нагрянули.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
