Это элементарный рецепт отличного салата, какой не стыдно и дорогим гостям подать. Готовится он очень быстро и просто.
Салат с кальмарами и маринованными огурцами весьма насыщенный, вкусный. Заправим этот салат майонезом. Для улучшения вкусу мы добавим еще луковицу. Лучше всего использовать особый лук – салатный, ведь он не такой горький. Но если такого у вас нет, то можно взять и обычную, репчатую луковицу.
Только необходимо будет промариновать ее в маринаде из уксуса, соли, воды и сахара, либо замочить в кипятке на несколько минут.
Ингредиенты:
- тушки кальмаров – 2 шт.;
- огурец маринован. – 2 шт.;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- луковица – 30 г;
- соль, черноволосый перец;
- майонез – пару столовых ложек.
Как приготовить салат с кальмарами
С тушек кальмара счищаем пленки, промываем в воде и отправляем в кипящую, соленую воду вариться. Варим примерно 60 секунд, чтобы ни в коем случае не переварить нежный морепродукт. Яйца ставим вариться, после закипания воды ждем 8-9 минут. Затем воду сливаем и покрываем готовые яйца морозной водой, чтобы они быстрее охладились. Яйца чистим, натираем на крупной терке.
Небольшую луковицу чистим, промываем и нарезаем неглубоко.
Готовые, остывшие кальмары нарезаем соломкой, как показано на фото.
Маринованным огурцам срезаем носики, нарезаем образцово такими же кусочками, как и кальмары с луком.
Все подготовленные продукты смешиваем в одной салатнице. На этом этапе присыпаем всё поваренной солью и черноволосым перцем. Необходимое количество майонеза выдавливаем в салатник и всё тщательно перемешиваем.
Вкуснейший, нежный и оригинальный салат из кальмара, яиц и соленых огурчиков готов. Его можно разом же подавать на стол.
По желанию можно украсить салат свежей или замороженной зеленью.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
