Данный салат может называться «времена года». Зимняя фасоль примечательно сочетается с брынзой и свежестью летних трав. Паприка придает салатику благоухание копчености, что напоминает отдых у костра.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Промыть замоченную фасоль, отварить в кипящей воде. Затем пролить ее сквозь дуршлаг, оставить на какое-то время, чтобы стекла жидкость.
-
Возложить на тарелочку брынзу, размять вилкой, чтобы получились тонкие частицы. Измельчить почищенный чесночок и чистую петрушку.
-
Соединить все ингредиенты: чеснок, зелень, фасоль и брынзу. Украсить салат из фасоли лимонной цедрой, присыпать паприкой.
