1
Приготовил: Алексей Марчук
10.07.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
На зиму необходимо заготовить лишь самое лучшее, чтобы холодными вечерами наслаждаться здоровой закуской. Предлагаю приготовить салат-ассорти на зиму из фасоли, томатов, перца, моркови и лука.
Описание приготовления:
Вы попросту обязаны узнать, как приготовить салат-ассорти на зиму. Насыщенный и состоятельный витаминами, он пригодится на вашем столе. Салат можно подавать совместно с гарнирами или поливать им мясные блюда любой сложности. Непременно попробуйте приготовить!
Как приготовить «Салат-ассорти на зиму»
Предварительно замочите фасоль на несколько часов, чтобы она немножко размякла.
Затем отварите фасоль до полуготовности.
Лук и морковь очищаем. Лук измельчаем, морковь трем на терке.
Томаты измельчаем в мясорубке, превращая их в пюре.
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Сваливаем все овощи и фасоль в эмалированную кастрюлю. Вливаем масло, кладем специи. Тушим 40 минут на тихом огне. За 5 минут до готовности вливаем уксус.
Разложите готовое ассорти по незапятнанным банкам. Дайте им остыть и храните в прохладном месте. Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Салат-ассорти на зиму:
0
средняя оценка: 0.0, итого голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
