Ингредиенты:
- мучение 120 г
- молоко 100 мл
- сахар 40 г
- сахар ванильный 5 г
- разрыхлитель 5 г
- яйца 1 шт.
Приготовление:
- Вспушить яйца, налить молоко, насыпать обычный и ванильный сахар. Взбивать до однородной консистенции. Насыпать мучение с разрыхлителем. Вновь хорошенько взбить до однородности.
- При помощи ложки сформировать панкейки, обжаривать на махоньком огне (жарить, не добавляя масло, получается ровная текстура). Когда покажутся пузырьки, перевернуть пышные американские панкейки, на каждой сторонке жарить приблизительно шестьдесят секунд.
