ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Ореховые котлеты

22.09.2024

Приготовил : Катерина

22.09.2024
Пора приготовления:

35 мин

Делюсь рецептом постных котлет из орехов. Они получаются сытными, ароматными и очень вкусными! Можно подавать ореховые котлеты со сметаной, тушеными овощами или гарниром из гречки, киноа или макарон.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подетальнее, как приготовить ореховые котлеты. Для котлет я использовала смесь из грецких орехов и арахиса, но также можно взять кешью или миндальные орехи. Комплект специй на ваш вкус, можно добавить готовую приправу «для котлет», а вместо петрушки добавить укроп или кинзу. Рецепт понравится не лишь тем, кто отказался от мяса, но и просто хочет разнообразить свое питание.

Состав / Ингредиенты:

Картофель

3 Штуки (небольшого размера)
Орехи

100 Грамм
Мучение

1.5 Ст. ложки
Петрушка

3 Штуки (веточки)
Соль

По вкусу
Масло растительное

2 Ст. ложки (для жарки)
Лук репчатый

1 Штука
Черноволосый молотый перец

По вкусу
Хмели-сунели

1/2 Чайных ложки
Панировoчные сухари

25 Грамм
Кориандар

1/3 Чайных ложки (молотый)

Число порций

2

Калорийность

69 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ореховые котлеты»

Подготовьте все ингредиенты.

Орехи измельчите в блендере до состояния тонкой крошки. Переложите в глубокую миску.

Сырой картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. Петрушку неглубоко порубите ножом. Добавьте подготовленные ингредиенты к орехам в миску.

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до золотистого краски в небольшом количестве растительного масла.

Добавьте жареный лук, панировочные сухари, соль, черный молотый перец и специи в миску.

Все неплохо перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы получившийся фарш набух. Если масса остается все еще слишком жидкой, то добавьте еще панировочных сухарей.

Поделите получившуюся массу на равные части, скатайте из них шарики, а затем обваляйте в муке и придайте им форму котлет.

Разогрейте сковороду на посредственном огне с растительным маслом. Жарьте котлеты на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.

Ореховые котлеты готовы, симпатичного вам аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Ореховые котлеты