Ингредиенты в кулинарном рецепте:
- Яйцо — 4 шт.
- Молоко или 10% сливки — 0,5 стакана
- Шампиньоны — 100-150 г.
- Подсолнечное масло
- Оливковое масло
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
- Шаг 1 Шампиньоны помыть, порезать пластинками и обжарить в смешения подсолнечного и оливкового масла.
- Шаг 2 Яйца слегка взбить, смешать с молоком, посолить, поперчить и залить грибы.
- Шаг 3 Сервировать крышкой и готовить на маленьком огне, пока омлет не сцепится сверху.
- Шаг 4 Затем аккуратно перевернуть, можно с помощью большенный тарелки или крышки.
- Шаг 5 Готовить еще минуты 3, выложить омлет в тарелку, присыпать рубленой зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!
