1
Кабачки помойте и натрите на крупную терку. Слегка отожмите сок, если его немало.
2
В глубокой миске соедините тертый кабачок, муку, яйцо и сыр. Неплохо размешайте.
3
В разогретую сковороду налейте растительное масло и выкладываете сформованные оладьи. Зажаривать с каждой стороны надо около 2 минут до образования золотистой корочки.
4
Подавать на стол оладьи лучше горячими. Симпатичного аппетита!
