4
Приготовил: Яна Горностаева
10.07.2017
Пора приготовления: 8 ч. 0 мин
Рецепт этой консервации несложный, а огурчики получаются лакомыми и хрустящими. Он уже прижился во многих семьях. Приведенного количества ингредиентов достанет на одну баночку огурчиков.
Описание приготовления:
Если вы разрешили запастись на зиму консервацией, то обратите внимание на этот примечательный рецепт. Огурчики, приготовленные по нему, будут приятными на вкус, сладковатыми и благоуханными. По желанию вы можете добавить в банки острого перца чили для пикантности. Чтобы разузнать, как приготовить огурчики по-болгарски, читайте этот рецепт.
Как приготовить «Огурчики по-болгарски»
Огурцы сложите в таз и замочите в морозной воде на пять-шесть часов. Банки для консервации хорошенько вымойте. Затем уложите по одной небольшой очищенной луковице, зубчик чеснока, пять листиков лаврового листа и два различных вида перцев горошком.
Огурцы достаньте из тазика, хорошенько их вымойте, отхватите «попки» и «носики». Приготовьте рассол: в кастрюле вскипятите воду с сахаром и солью, добавьте уксус и пролейте рассол по банкам.
На дно кастрюльки положите полотенце. Поставьте в нее банки, залейте водой, прикройте их покрышками. Стерилизуйте банки на медленном огне в течение десяти минут.
Затворите простерилизованное банки крышками и поставьте их на стол, укутав утиральником. Когда банки полностью остынут, их можно переложить в свежее темное место.
Оценить рецепт Огурчики по-болгарски:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
