На пороге Новоиспеченный 2020 год! Самое время задуматься о новогоднем меню. Предлагаем простую идею красивого и вкусного салата, какой порадует не только взрослых, но и детей. Салат «Новогодний шар» готовится из доступных и недорогих ингредиентов, которые не проблема приобрести в любом супермаркете.
Все ингредиенты можно нарезать за день до праздника, а приправить специями и красиво оформить можно уже перед подачей салата на новогодний стол 2020.
В этом рецепте среди ингредиентов есть куриная грудка, однако если нет куриного филе то его вполне может заменить куриный окорочок без шкурки.
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Горошек травяной 100 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр твердый 120 г
- Морковь 1 шт.
Пора приготовления: 60 минут
Количество порций:6
Как приготовить салат на новогодний стол 2020 года, рецепт с фото несложный и вкусный
Свежий и соленый огурец сполосните и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте небольшими кубиками и пошлите в подходящий салатник.
Промойте морковь и картофель среднего размера. Отварите овощи вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности. На приготовление овощей потребуется 15-25 минут. Остудите, удалите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Часть моркови оставьте для украшения. Добавьте овощи в салатник к огурцам.
Яйца перед отвариванием, непременно, промойте. Отварите в подсоленной воде 10 минут с момента закипания. Достаньте из кипятка и опустите в холодную воду на 10-15 минут. Очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к прочим ингредиентам.
Зеленый горошек подойдет консервированный, свежий или замороженный. Два последних варианта, перед использованием, отварите до готовности. Добавьте в салатную миску.
Мясо птицы тщательно промойте. При нужды обрежьте лишний жир. Отварите в подсоленной воде 15-25 минут до готовности. Остудите. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатник.
Всыпьте соль, молотый перец и майонез. Перемешайте. На этом шаге попробуйте на вкус. Если понадобится, откорректируйте.
Возьмите глубокую полукруглую тарелку. Выложите салатную массу и укатайте ложкой. Переверните на плоскую тарелку.
Твердый сыр натрите на средней терке. Посыпьте шар со всех сторон сырной стружкой.
Из остатка моркови вырежьте снежинки особой вырубкой и украсьте салат сверху.
Можно вырезать небольшие кружочки, если у вас нет такой формочки. Приложите хвостик из огурца, имитируя елочный шар. Салат «Новогодний шар» готов.
Подавайте к торжественному столу. Приятного аппетита и веселых праздников!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
